针对awz3（即Amazon KF8格式）电子书的打开和格式转换，市面上有多款软件可供选择。金舟电子书转换器就是其中之一，它支持多种电子书格式之间的转换，其中包括将azw3格式转换为其他常见的电子书格式，例如epub、mobi等。

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关于金舟电子书转换器的评价，用户反馈普遍认为它具有以下优点：

功能齐全：支持多种电子书格式间的转换，满足多样化的转换需求。

批量转换：可以一次性转换多个文件，提高效率。

用户友好：界面简洁，操作相对简单，便于用户快速上手。

兼容性强：适用于多种操作系统平台，如Windows 7/8/10等。

不过，具体性能和转换质量还需要根据实际使用情况来判断。转换效果可能受原始文件质量、复杂度以及软件算法的影响，尤其是对于像awz3这种包含丰富格式元素的电子书，转换时能否保留原有排版和图片等信息十分重要。

若需高质量地打开和转换awz3电子书，除了金舟电子书转换器外，也可以考虑业内知名的Calibre软件，它同样支持多种格式的转换，并且在处理Kindle格式方面有良好的口碑。最终选择哪款软件应根据个人的实际需求和试用体验来决定。