电子书的文字格式是一种特殊的格式，它包含了很多电子书的排版信息，例如字体、字号、行距、段落缩进等等。这种格式的文本文件通常是以.epub、.mobi或者.pdf等格式保存的，如果需要将它们转换成普通的文本格式，就需要使用一些特殊的工具。

我们可以使用一些在线工具来将电子书的文字格式转换成文本格式。这些在线工具通常是免费的，只需要将电子书文件上传到网站上，然后选择需要转换的格式，就可以将其转换成文本格式。例如，我们可以使用“Zamzar”、“Online-Convert”等在线工具来进行转换。

我们也可以使用一些专业的电子书转换软件来将电子书的文字格式转换成文本格式。这些软件通常具有更强大的功能，可以支持多种格式的转换，并且可以进行批量转换。例如，我们可以使用“Calibre”、“eBook Converter”等软件来进行转换。

无论是使用在线工具还是专业软件，转换的过程都比较简单，只需要按照提示进行操作即可。但是需要注意的是，由于电子书的文字格式包含了很多排版信息，转换成文本格式后可能会出现格式混乱、缺失等问题。在进行转换之前，最好先进行一些格式调整，以便保证转换后的文本格式更加清晰、易于阅读。

将电子书的文字格式转换成文本格式是一项比较常见的操作，它可以使我们更方便地阅读、编辑电子书。无论是使用在线工具还是专业软件，都可以达到很好的转换效果。在进行转换之前，我们需要了解一些基本的操作方法，以便更好地进行转换。